Новости винодела

Минсельхоз Грузии направил главе Роспотребнадзора, главному государственному санитарному врачу России Геннадию Онищенко официальное обращение с предложением снять эмбарго на грузинскую винную продукцию. Как сообщает “Итерфакс” со ссылкой на главу департамента “Самтрест” Василия Манагадзе, просьба, с которой виноделы обращаются уже не в первый раз, направлена в Россию вместе с бутылками вин “Мукузани” и “Цинандали”.

В “Самтресте” надеются, что грузинское вино рано или поздно вернется на российский рынок, особенно после того, как Онищенко недавно не исключил такую возможность.

“Потребитель в России ждет грузинское вино. Вместе с виноделами мы подготовили конкретный план действий по возвращению грузинского вина на этот рынок”, - сообщил Манагадзе.По его словам, главная задача - развеять имеющиеся в России сомнения относительно качества грузинского вина. “Мы предлагаем российской стороне приехать в Грузию и на месте изучить наши виноградники и технологию производства”, - сказал в связи с этим глава “Самтреста”.

“Если это не попытка дешевой политики, а действительно искреннее желание наконец-то перейти к профессиональному разговору на эту тему, то нужно ставить вопрос по-другому”, - заявил главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По его словам, производители вина самостоятельно или через отраслевую ассоциацию могут обратиться в Роспотребнадзор за перечнем документов, которые требуются, чтобы получить разрешение на представление своей продукции для лабораторного анализа.

После положительного заключения на предприятия выедут специалисты Роспотребнадзора для оценки соблюдения всех необходимых нормативов на производстве. И только тогда можно будет говорить о возобновлении поставок вина из Грузии в РФ, заключил Онищенко.

Россия ввела запрет на импорт грузинского вина и минеральной воды “Боржоми” весной 2006 года. С тех пор география его экспорта расширилась, однако компенсировать потерю традиционного российского рынка, куда в прежние годы экспортировалось более 80% грузинского вина, пока не удалось.

За 10 месяцев 2008 года Грузия экспортировала 9,88 млн бутылок вина, что на 10% больше по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. Следует заметить, что не только Россия недовольна качеством грузинских вин. Так, в докладе базирующейся в Риме организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства при ООН (FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations) говорится, что девять из каждых десяти бутылок экспортного грузинского вина – недоброкачественные или являются фальсификатом.

Автор: Дмитрий Михайлов
Источник: Страна.Ru

Часто оказывается, что стереотипы нашего сознания устаревают. Так произошло с представлением о том, что на итальянских застольях текут реки виноградного вина. Но данные опросов показали, что в Италии убежденные трезвенники составляют 53 процента населения, а в целом по Старому континенту более трети европейцев никогда не употребляют алкоголь.

Эти результаты социологических исследований с некоторой долей удивления публикует итальянская пресса, со ссылкой на коллег из американского издания Wall Street Journal.

Об отношении к алкоголю и его роли в жизни социологи опросили 17 тысяч человек из 13 стран ЕС, США, России, Турции и Швейцарии. Интересно, что Италия, занявшая второе место по числу трезвенников, оказалась в числе лидеров и по количеству пьяниц: в употреблении алкоголя не реже одного раза в день там признались 16 процентов населения /больше только в Нидерландах - 17 процентов/. А вот в России, как следует из опроса, пьют каждый день менее одного процента граждан. Больше всего трезвенников - 83 процента - предсказуемо оказалось в мусульманской Турции, где употребление спиртного запрещает ислам.

Опросы также выявили, что молодое поколение пьет в целом реже, чем их родители, однако за один раз подростки стали выпивать существенно больше, чем было принято 20-30 лет назад. Из напитков молодежь предпочитает пиво, которое постепенно начинает доминировать даже в традиционно “винных” странах Средиземноморья. Хуже всего дела обстоят в Бельгии, где 56 процентов опрошенных в возрасте от 14 до 29 лет признались, что для состояния опьянения им нужно не менее пяти кружек пива, бокалов вина или рюмок водки.

Женщины в целом пьют намного реже и умереннее мужчин. Исключение здесь составляют только жительницы Швеции: лишь 16 процентов из них полностью воздерживаются от алкоголя, в то время как среди мужчин доля трезвенников составила 20 процентов. В то же время эксперты указывают на то, что если жительница Швеции напьется на людях, общественное осуждение будет намного более сильным, чем в случае, если то же самое сделает мужчина.

“Утешительные” данные опросов, в том, что касается Италии, во многом опровергаются сведениями итальянских правоохранительных органов, которые бьют тревогу в связи с понижением возрастного предела алкоголизма у молодежи и роста числа ДТП на дорогах по вине пьяных водителей.

Автор: Корр.ИТАР-ТАСС Алексей Букалов
Источник: АМИ-ТАСС

АрмИнфо. Сохранение мирового интереса к древним центрам культуры винограда является шансом для армянской винной индустрии. Такое мнение высказал в беседе с корреспондентом АрмИнфо председатель ассоциации виноделов Армении Аваг Арутюнян. По его словам, исходя из статус-кво рынка вин и коньяка, ежегодно в республике насаждается только 800, максимум 1000 гектаров виноградников. , - отметил А. Арутюнян.

Автор:
Источник: АрмИнфо

В ино вместо воды потекло из кранов в домах итальянского города Марино, что к югу от Рима. Причиной “чу да” стала ошибка местных инженеров.

Инцидент про изошел во время празднования очередного сбора урожая винограда. Кульминацией еже годного праздника является момент, когда в фон танах вместо воды начинает бить вино. Но люди, которые переполняли площадь с фон таном, напрасно ждали всплеска вина. Из-за о шибки инженеров, которые подключали тру бы для винного потока, 3 тысячи литров спиртного напитка по пали в трубы, которые подведены к до мам.

По рассказам местных жит елей, домохозяйки, которые с обирались приготовить еду или вымыть руки, почувствовали аромат алкоголя, и о шибка была скоро устранена, одна ко ряд горожан успели наполнить вином кувшины, кастрюли и иную тару, которая была под рукой, подчёркивает “Интер факс”.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

С пикер армянского парламента Тигран Торосян подал в отставку и по кинул ряды правящей Республиканской партии Армении (РПА), сообщает агентство Нов ости-Армения. То росян заявил об этом во вторник на пресс-конференции.

Исполни тельный орган РПА 6 сентября принял решение считать нецелесообразным дальнейшее пребывание Торосяна на посту спикера парламента, о добрив на этот пост кандидатуру члена исполнительного органа РПА, депутата парламента Армении, бывшего главы администрации президента Овика Абрамяна.

Планируется, что в опрос о смене председателя Национального Собрания Армении сможет рассмотреть вечером во вторник Совет правящей Республиканской партии Армении, за ко торой закреплен пост спикера.

Слухи о на значении Абрамяна главой армянского парламента настойчиво муссировались в армянской прессе на протяжении нескольких последних месяцев, а действующий председатель Наци онального Собрания Армении Тигран Торосян периодически опровергал информацию о своей отставке.

Экс-глава президентской администрации Овик Абрамян занял в Наци ональном Собрании Армении депутатское место своего брата - Генрика Абрамяна, в на чале лета отказавшегося от мандата, обосновав с вой отказ намерением и чуть дальше возглавлять Арташатский винный за вод.

Партнеры РПА по коалиции - партия “Процветающая Армения”, АРФ “Дашнакутюн” и партия “Оринац еркир” - ранее за явили, что решение о смене с пикера является правом РПА. Меморандум о со здании по литической коалиции был подписан 21 марта этого года.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

АрмИнфо. Для укрепления позиций армянского вина за рубежом необходимо открывать центры вина при дипломатических или торговых представительствах Армении в России. Такое мнение высказал сегодня председатель Союза армян-виноделов Армении Аваг Арутюнян.

, - отметил А. Арутюнян. По его мнению, еще один важный шаг, который может способствовать развитию винной промышленности - налоговые льготы на ввоз оборудования. . - сказал А. Арутюнян. Он отметил, что недостаток современного оборудования- одно из главных препятствий на пути повышения уровня производства вина в Армении.

Автор:
Источник: АрмИнфо

Новшество, совершен но невероятное для итальянских традиций, предложил владелец винного бара “Дзен” в городке Ровер то (провинция Тренто, на севере страны). Он вывес ил большой плакат: “Испытываете страх проверки на до рогах? Пей те мое в ино”.

Так вы глядит реклама первого на Апеннинах безалкогольного вина. Речь и дет о классическом красном “Каберне Савиньон”, но специально обработанном. При этом, как отмечает местная га зета “Трентино”, в кус и цвет напитка со ответствуют привычным стандартам. Процесс ста рения вина соблюдается совершенно классический, но на к аком- то этапе из него удаляется алкоголь, сообщает и здание.

Звучит оскорби тельно для каждого уважающего себя итальянца, но есть о дно извиняющее обстоятельство: в ба ре подается вино все-таки германского производства. Немец кие виноделы решили повторить опыт своих земляков пивоваров,которые создали создавших без алкогольное пиво. Хозяин бара до волен тем, как принята нов инка.

“Новый напиток особен но нравится женщинам,которые привыкли привыкшим к легким винам”, - говорит он. Скоро в продажу сможет поступить и белое в ино, то же, разумеется, без алкогольное, и то же немецкое, пер едает ИТАР-ТАСС.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

Со юз производит елей грузинских вин 10 января направил письмо Главному санитарному медику РФ Геннадию Онищенко, в ко тором выразил готовность к сотрудничеству с российской стороной для обсуждения возможностей возобновления экспорта грузинских вин на российский рынок, пер едает корреспондент ИА REGNUM. По водом для этого письма стало недавнее заявление Геннадия Онищенко в эфире радиостанции “Эхо Москвы” относительно того, что российская с торона готова к переговорам по возвращению на российский рынок грузинских вин и минеральных в од.

В с воем письме грузинские виноделы предлагают создать совместную российско-грузинскую рабочую группу для урегулирования вышеуказанного вопроса и организовать ее первую встречу не позднее января 2008 го да в Москве или в Тбилиси. В письме так же приведен перечень мероприятий, которые мо гут стать отправной точкой для регулирования проблемы. Планируется, в частности, ознакомление российской с тороны с системой контроля в Грузии за ввозом, оборотом и хранением используемых в винодельческой отрасли пестицидов, внедрение сов местной с российской стороной системы постоянного выборочного лабораторного контроля грузинских вин, пред назначенных на экспорт в РФ, а так же разработка графика обычных рабочих визитов представителей государственных надзирающих органов РФ в Грузию с целью обмена информацией и совершенствования процесса контроля над качеством грузинских вин. Грузинская с торона также готова присвоить представителям соответствующих органов государственного контроля РФ статус наблюдателей, которые будут осуществлять мониторинг во время с бора урожая винограда.

К письму прилагается перечень нормативных доку ментов, регулирующих деятельность в винодельческой отрасли Грузии, перечень основных этапов контроля технологических процессов производства грузинского вина. Грузинские виноделы выразили надежду на воз обновление в этом году экспорта грузинского вина на российский рынок. В опрос воз обновления экспорта на российский рынок грузинских вин и минеральных в од был обсужден на заседании правительства Грузии 9 января. “Следует про анализировать те заявления, которые были сделаны главным санитарным медиком РФ Геннадием Онищенко в последний пер иод, и осуществить со ответствующее реагирование - обсудить, в к аком ре жиме и фор мате возобновить диалог в этом направлении. Надо посмотреть, на сколько реально возвращение нашей продукции на российский рынок, в реальные с роки”, - за явил журналистам премьер-министр Грузии Ладо Гургенидзе. “Мы приветствуем за явление господина Онищенко, в ко тором он выражает согласие на начало переговоров в связи с возвращением на российский рынок грузинских вин и минеральных в од. Мы готовы вес ти эти переговоры с российской стороной, с любыми ее представит елями. К этому готовы и сами эти сек тора грузинской экономики - как винодельческий, так и минеральных в од”, - за явил журналистам министр сельского хозяйства Грузии Петрэ Цискаришвили. “Как от метил премьер-министр, в эти дни мы конкретизируем наши проекты относи тельно того, как, в к аком фор мате возможна работа с российской стороной. Но на этом этапе мы готовы пригласить Геннадия Онищенко, представит елей его ведомства в Грузию - чтобы они приехали и сами убедились, какого высокого качества про изводятся в Грузии вино и минеральная в ода”, - подчеркнул министр сельского хозяйства Грузии.

До прекращения экс порта грузинского вина на российский рынок весной 2006 года, грузинское в ино занимало 12% российского винного рынка, в Рос сию направлялось до 90% грузинского экспортного вина. Со юз производит елей грузинских вин учрежден ведущими грузинскими винодельческими компаниями с целью схватки с фальсификацией вин и за щиты прав и интересов потребит елей и производит елей винодельческой продукции. В правление Со юза входят компании “GWS”, “Телиани в ели”, “Телавский винный по греб”, “Тбилвино”, “Хецуриани”, “Ваинмен”, “Шуми”, “Кахетинское традиционное виноделие”, “Вази - 1″ и Асканели.

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

ВОВОЧКА: прикоснулся к “жид кому золоту” Краснодарского края

Наш алкогольный обозреватель Вовочка КАЗАКОВ отправился на Фестиваль молодого вина в легендарное местечко Мысхако под Новороссийском, где про вел несколько незабываемых дней. Потому что у питься до потери памяти качественным спиртным он не сумел, как ни старался…

Грузинский траулер “Капитан Измаил”, вы брошенный на мель недавним штормом в Черном море, нелепо за стыл под окнами нашего пятизвездного отеля “Надежда”, на поминая громадную дохлую рыбину. “Зри! - с пафосом обратился я к корреспонденту “Экс пресс га зеты” Ольге Добряковой,которая сопровождала сопровождавшей меня в по ездке. - В та ком же беспомощном и убогом положении находится вся грузинская спиртная промышленность из-за бессмысленного поведения Саакашвили. Без Рос сии ей кирдык, а нам - хоть бы что! И когда нас по везут на дегустацию кубанских вин, ты в этом сможешь убедиться”.

- Хочешь производить дегустацию - тог да бросай пить! - проворчала Оля и от обрала у меня початую бутылку водки, о ставшуюся с поезда.

Портвейн не катит

Дегу стация на агрокомбинате “Мысхако” поначалу меня разочаровала: на столе во семь бокалов, в каждом грамм по со рок вина - от сухого белого до десертного красного. То есть на грудь получается немного полбутылки. Одна ко, в тянувшись в процесс, я стал веселый и за вел содержа тельную бес еду с гендиректором Сергеем Яновым.

- В от говорят, что в Рос сии традиционно пьют крепкие напитки, - разъяснял мне он. - А на самом деле про цент потребления вина за последние годы резко возрос. При этом дешевые крепленые все больше теряют популярность. Не давно крупная фирма была на грани разорения: ни как не могла реализовать огромную партию портвейна. Да и лицензия на производство крепких напит ков стоит сейчас недешево - 3 миллиона рублей.

- В ином тоже можно травануться! - возразил я ему, слегка съежившись. С разу вспомни лось пойло под названием “Южное” в емкости 0,8 , которое во времена моей юности про давалось за рупь сорок. Мы как-то отмечали день рождения в лесу. Через год на пеньке, где сто яла бутылка, я обнаружил кроваво-красный не смываемый к руг. Так эта химическая дрянь въелась в дере во…

- К со жалению, да, - подтвердил менеджер. - Мало к то знает, на пример, что в ино из сортов винограда изабелла в некоторых странах Европы призналось канцерогеном! Сам по себе вин оград не опасен, но в результате об работки он выделяет вредные вещества. А ведь на наш ем рынке “Изабелла” еще время от времени встречается. Так что будь те бдительны.

Генсека чтут ЛЕГЕНДАРНЫЙ ПОДВАЛ “МЫСХАКО”: укрывал от пуль будущ его генсека

После прогулки по цехам и виноградникам нас подвели к какому-то подвалу. Где на табличке у в хода я с изумлением прочел, что здесь с февраля по ноябрь 1943 го да неоднократно бывал Леонид Брежнев, начальник полит отдела 18-й армии, который вру чал орде на и партийные билеты. А в низу мы с трепетом обнаружили зеленого цвета бутылки,которые были сложены сложенные штаб елями, похожие на стеклянные с наряды для какой-то диковинной пушки… “Пли!” - проговорил шепотом я сам себе и по тянулся трясущейся конечностью к мерцающему в темноте сокровищу. Но путь мне преград ила красавица Виолетта, наш гид по агрокомбинату. “По жалуйте чуть дальше!” - от чеканила она тоном диктора бескудниковского вытрезвителя, где по радио читают лекции о вреде алкоголизма. И тактично подтолкнула меня к деревянной двери,которая ведет ведущей в маленькую комнатку,которая была обшита обшитую де ревом.

“Я СЕБЯ ПОД БРЕЖНЕВЫМ ЧИЩУ!”: приём в пи онеры алкогольного обозревателя

- Вот здесь и принимал героев Леонид Ильич! - пояснила девушка. - В 1968 году он вновь приезжал сюда и подтвердил, что землянка восстановлена достоверно. Дневного света его обитатели во время об стрела могли не видеть сутками.

- Так в от откуда пошло выражение “бровеносец в потемках”! - о сенило меня. Но Виолетта на хмурилась.

- Между прочим, память Леонида Ильича у нас чтут. Он очень много с делал для города, и три го да назад в Новороссийске состоялось торжественное открытие монумента Брежневу. А наш комбинат о дно время назывался “Маленькая Земля”. Брежнев, к прим еру, очень любил в ино “Улыбка”, которое мы выпускали, со знамени той этикет кой улыбающейся блонд инки. Знаете ее историю?

Белокурая женщина пьян ила УНИКАЛЬНАЯ ТАРА: в та кие бочки дешёвую бурду не смогут налить

Еще бы не знать! Краснодарская опере точная дива Евгения Белоусова, ко торой доводилось побывать и в немец ком, и в сталинском концлагере, была любовниц ей партийного чиновника Дмитрия Полянского. Он-то и расстарался, что бы облик любимой остался на этикетке десертного вина. К стати, краса вице оказывали покровительство также партбоссы Сергей Медунов и Николай Байбаков… Сначала желали на звать вино “Улыбка белокурой женщины”, но по считали, что это слишком игриво.

“УЛЫБКА”: снята с производства из-за подделок

Моя осведомленность была вознаграждена - Виолетта в парадной обстановке по вязала мне красный галстук под надрывные пионерские песни в интерьере местной продукции. Казалось, что дух Леонида Ильича не зримо носился где-то под потолком, мирно со существуя с винными парами…

- Между прочим, каждый же лающий в Геленджике и его окрестностях может за казать к нам тематическую экскурсию и дегу стацию, - обрадовала Виолетта. - А в планах есть проект “деревенского туризма” класса “люкс”. В уютный отель будут приезжать VIP-клиенты, за которыми закреплена перс ональная лоза. В перспективе у них будет собственное именное в ино. А окрестности у нас - сами в идите: берег Цемесской бухты, подножие знамени той горы Колдун - экология уникальная. Та кого в России до сих пор не было.

Прочая программа и, собствен но, праздник молодого вина с его фейерверками и танцами про шли для меня в рислинго-мускатном тумане. Одна ко мудрые советы по поводу идеального сочетания вина и за куски в своей желеобразной памяти у меня все-таки сохранились…

ЧЕМ ЗАКУСЫВАТЬ

Каберне и мерло (сухое красное)

Гармонично сочетаются с блюдами из буженины, говядины и курицы. К ним от лично по дойдут твердые и острые английские сыры.

Алиготе (сухое белое)

Замечательно сочетается с блюдами тайской к ухни, пиццей, ризотто, свеж ими сырами.

Рислинг (сухое белое)

Не заменим на столе с блюдами из жареной рыбы, гусиной или у тиной печени, превосходно сочетается с мягкими сырами и ж ирными сырами из козьего молока.

Му скат (десертное белое)

Превосходно подойдет к фруктам и разным десертам, превосходно сочетается с голубыми плесневыми сырами.

Му скат (сухое белое)

У потреблять с десертами, раз личными суфле и сырами.

Шардоне (сухое белое)

По пробуйте в сочетании с блюдами из морепродуктов, су си и за печенной рыбой. Хорошо и дет под сыр пармезан.

Кагор (десертное красное)

Превосходно сочетается с любыми десертными сырами.

Другие статьи Вовочки Казакова читайте в раз деле “Алкогольные хроники”

Подготовлено по материалам: Экспресс газета Online

ЕКАТЕРИНБУРГ. 22 ноября. О дна из самых крупных партий поддельных акцизных марок была сожжена несколько часов назад в котельной Российского фонда федерального имущества в поселке Балтым.

Как сообщили А ПИ в пресс-службе Уральского таможенного управления, в огне с горело 4 коробки общим весом 100 килограмм с 220 тысячами поддельных марок. Эту партию задержали в ноябре 2006 го да сотрудники Кольцовского таможенного поста и службы собственной без опасности Уральского таможенного управления. В ходе спец операции ими была пресечена попытка организации контрабандного канала по ввозу поддельных акцизных марок на алкогольную продукцию российского и иностранного производства. В ходе таможенного оформления и контроля авиарейса прибывшего в Екатеринбург из Стамбула был задержан багаж общ им весом почти 100 килограмм, в ко тором находились акцизные марки,которые предназначили предназначенные для маркировки бутылок с спиртной продукцией: вина и спиртных напит ков крепостью чуть-чуть выше 25 градусов.

В ходе экспертизы вы яснилось, что мар ки изготовлены на высокотехнологичном типографском оборудовании с имитацией всех защитных элементов. Использование поддельных марок планировалось для легализации суррогатного алкоголя, а так же винной продукции,которая была произведена произведенной в республиках Грузия и Молдова и на тот мо мент запрещенных к ввозу и реализации на территории Российской Федерации. Примерный ущерб государству, который был предотвращен в ходе про ведения сотрудниками таможенными органов оперативных мероприятий, оценивается в 6,5 миллионов рублей.

В пресс-службе Уральского таможенного у правления отметили, что в том же году была задержана еще бол ее крупная партия поддельных акцизных марок весом 300 килограмм. Одна ко ее для проведения дальнейших следственно-оперативных мероприятий передали в Москву.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ