Новости винодела

Минсельхоз Грузии направил главе Роспотребнадзора, главному государственному санитарному врачу России Геннадию Онищенко официальное обращение с предложением снять эмбарго на грузинскую винную продукцию. Как сообщает “Итерфакс” со ссылкой на главу департамента “Самтрест” Василия Манагадзе, просьба, с которой виноделы обращаются уже не в первый раз, направлена в Россию вместе с бутылками вин “Мукузани” и “Цинандали”.

В “Самтресте” надеются, что грузинское вино рано или поздно вернется на российский рынок, особенно после того, как Онищенко недавно не исключил такую возможность.

“Потребитель в России ждет грузинское вино. Вместе с виноделами мы подготовили конкретный план действий по возвращению грузинского вина на этот рынок”, - сообщил Манагадзе.По его словам, главная задача - развеять имеющиеся в России сомнения относительно качества грузинского вина. “Мы предлагаем российской стороне приехать в Грузию и на месте изучить наши виноградники и технологию производства”, - сказал в связи с этим глава “Самтреста”.

“Если это не попытка дешевой политики, а действительно искреннее желание наконец-то перейти к профессиональному разговору на эту тему, то нужно ставить вопрос по-другому”, - заявил главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По его словам, производители вина самостоятельно или через отраслевую ассоциацию могут обратиться в Роспотребнадзор за перечнем документов, которые требуются, чтобы получить разрешение на представление своей продукции для лабораторного анализа.

После положительного заключения на предприятия выедут специалисты Роспотребнадзора для оценки соблюдения всех необходимых нормативов на производстве. И только тогда можно будет говорить о возобновлении поставок вина из Грузии в РФ, заключил Онищенко.

Россия ввела запрет на импорт грузинского вина и минеральной воды “Боржоми” весной 2006 года. С тех пор география его экспорта расширилась, однако компенсировать потерю традиционного российского рынка, куда в прежние годы экспортировалось более 80% грузинского вина, пока не удалось.

За 10 месяцев 2008 года Грузия экспортировала 9,88 млн бутылок вина, что на 10% больше по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. Следует заметить, что не только Россия недовольна качеством грузинских вин. Так, в докладе базирующейся в Риме организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства при ООН (FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations) говорится, что девять из каждых десяти бутылок экспортного грузинского вина – недоброкачественные или являются фальсификатом.

Автор: Дмитрий Михайлов
Источник: Страна.Ru

Виноделы Грузии просят Роспотребнадзор раз решить поставки их продукции на российский рынок. Грузинский Минсельхоз у же отправил образцы главному санитарному медику Геннадию Онищенко. На прошлой не деле Онищенко сообщил, что Тбилиси не про являет инициативы и не направляет в Москву с вои вина для возвращения на российский рынок.

Как пер едает “Эхо Москвы”, в пресс-службе грузинского Минсельхоза за явили, что сей час приняли решение исправить ситуацию. “Мы по слали Онищенко красное и белое вино. В их качестве мы не испытываем сомнение”, - сказал представит ель министерства.

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

Новый вид вина, способного предупреждать инфаркт за счет растворения отложений холестерина на внутренних стенках кровеносных артерий, появился в Австралии. Об этом сообщает сегодня британская печать.

Как отметил его создатель врач Филипп Норри, лечебный эффект достигается за счет многократного - в 100 раз увеличения в вине концентрации естественных антиокислителей. Механизм работы этих содержащихся в виноградном соке и красном вине активных химико-биологических веществ известен уже давно. Считается, что умеренное употребление красного вина помогает поддерживать нормальную работу сердца.

Однако Норри удалось многократно увеличить содержание антиоксидантов в вине за счет особой технологии. В результате врач из Австралии утверждает, что смог превратить вино в лекарство.

Норри владеет собственным виноградником к северу от Сиднея, там он и произвел свое вино. В этом месяце оно поступило в продажу на мировой рынок под маркой “Докторское вино”.

Автор: Корр.ИТАР-ТАСС Виталий Макарчев
Источник: АМИ-ТАСС

Часто оказывается, что стереотипы нашего сознания устаревают. Так произошло с представлением о том, что на итальянских застольях текут реки виноградного вина. Но данные опросов показали, что в Италии убежденные трезвенники составляют 53 процента населения, а в целом по Старому континенту более трети европейцев никогда не употребляют алкоголь.

Эти результаты социологических исследований с некоторой долей удивления публикует итальянская пресса, со ссылкой на коллег из американского издания Wall Street Journal.

Об отношении к алкоголю и его роли в жизни социологи опросили 17 тысяч человек из 13 стран ЕС, США, России, Турции и Швейцарии. Интересно, что Италия, занявшая второе место по числу трезвенников, оказалась в числе лидеров и по количеству пьяниц: в употреблении алкоголя не реже одного раза в день там признались 16 процентов населения /больше только в Нидерландах - 17 процентов/. А вот в России, как следует из опроса, пьют каждый день менее одного процента граждан. Больше всего трезвенников - 83 процента - предсказуемо оказалось в мусульманской Турции, где употребление спиртного запрещает ислам.

Опросы также выявили, что молодое поколение пьет в целом реже, чем их родители, однако за один раз подростки стали выпивать существенно больше, чем было принято 20-30 лет назад. Из напитков молодежь предпочитает пиво, которое постепенно начинает доминировать даже в традиционно “винных” странах Средиземноморья. Хуже всего дела обстоят в Бельгии, где 56 процентов опрошенных в возрасте от 14 до 29 лет признались, что для состояния опьянения им нужно не менее пяти кружек пива, бокалов вина или рюмок водки.

Женщины в целом пьют намного реже и умереннее мужчин. Исключение здесь составляют только жительницы Швеции: лишь 16 процентов из них полностью воздерживаются от алкоголя, в то время как среди мужчин доля трезвенников составила 20 процентов. В то же время эксперты указывают на то, что если жительница Швеции напьется на людях, общественное осуждение будет намного более сильным, чем в случае, если то же самое сделает мужчина.

“Утешительные” данные опросов, в том, что касается Италии, во многом опровергаются сведениями итальянских правоохранительных органов, которые бьют тревогу в связи с понижением возрастного предела алкоголизма у молодежи и роста числа ДТП на дорогах по вине пьяных водителей.

Автор: Корр.ИТАР-ТАСС Алексей Букалов
Источник: АМИ-ТАСС

АрмИнфо. Сохранение мирового интереса к древним центрам культуры винограда является шансом для армянской винной индустрии. Такое мнение высказал в беседе с корреспондентом АрмИнфо председатель ассоциации виноделов Армении Аваг Арутюнян. По его словам, исходя из статус-кво рынка вин и коньяка, ежегодно в республике насаждается только 800, максимум 1000 гектаров виноградников. , - отметил А. Арутюнян.

Автор:
Источник: АрмИнфо

Как выяснили эксперты шведского Объединения в защиту природы, многие сорта вин, даже от самых высококотирующихся производителей, содержат остатки реагентов, предназначенных для защиты виноградников от вредителей.

На анализ были взяты 40 сортов вин, и все они были приобретены в пределах Евросоюза. В 14 из них обнаружились вещества, классифицируемые, согласно гостам ЕС, как канцерогенные, мутагенные и нарушающие гормональные и репродуктивные процессы в организме. В одной из бутылок наряду со вкусовым букетом присутствовал “букет” сразу из 10 сельскохозяйственных химикатов, предназначенных отнюдь не для любителей древнейшего из даров виноградной лозы. Всего же посторонние вещества эксперты зарегистрировали в 24 бутылках.

Среди опытных образцов были представлены и 6 экологических сортов вина. Пять оказались совершенно чистыми, а в шестом-таки нашлись посторонние вещества, залетевшие, по мнению специалистов, на эковиноградники от соседей.

Виноградарство в Европе - дело не из легких. Враги виноградных листьев принимают различные формы плесени, и без химикатов с ними просто не справиться. Тем не менее, председатель шведского Объединения в защиту природы Микаэль Карлссон считает, что законодательство, регламентирующее применение химии в сельском хозяйстве ЕС, должно быть ужесточено.

“Не может быть так, чтобы вещество классифицировалось как канцерогенное и при этом было разрешено к применению в сельском хозяйстве и обнаруживалось бы в продуктах, которые продаются по всей территории ЕС, - говорит он. - Мало того, что широкое применение в виноградарстве пестицидов приводит к тяжким последствиям для окружающей среды и биологического разнообразия на полях, эта проблема приходит и в наши дома. Настала пора перейти к производству вина из экологического винограда”.

Действительно, в виноградарстве пестициды используются весьма широко. В ЕС на них приходится 15 проц от всех средств борьбы с вредителями, в то время как сами площади, отведенные под эту культуру, составляют всего лишь 3,5 проц от всех сельскохозяйственных площадей Евросоюза.

Поскольку виноградное вино широко присутствует на шведском столе, появившаяся информация не могла не взволновать местных гурманов. В связи с этим Управление продуктов питания Швеции поспешило тут же успокоить винолюбивую общественность страны, выступив с разъяснением, что, хотя вредные вещества, такие как процимидон и пириметанил, действительно, присутствуют в продуктах виноградного брожения, доля их ничтожно мала и находится далеко от допустимых границ. В то время, как стандарты ЕС разрешают не более 5 миллиграммов пестицидов на 1 кг продукта, в испытуемом вине содержание пириметанила составило всего лишь 233,8 микрограмм, а процимидона - 69,1 микрограмм.

Автор: Корр. ИТАР-ТАСС Ирина Дергачева
Источник: АМИ-ТАСС

Исследование Университета Коннектикута /С ША/ обрадует любителей молочного вина и пред оставит хорош ее оправдание, что бы налить себе за обедом бокал напитка – учёные доказали, что белый с орт вина так же полезен для сердца, как и красный. Молочное вино не за служило звание здорового напитка из-за процесса изготовления – в отличие от красного, при приготовлении белого вина берётся не кожица вин ограда, где со держится основное количество кардиозащитного ресвератрола, а мякоть я годы. Тем не мен ее медики утверждают, что в молочном вине найдены важные полифенолы. Имен но благодаря их действию лабораторные крысы,которые получали получавшие ежедневно дозу белого вина, не испытывали сер дечного приступа, их артериальное давление и аортальное кровообращение были значительно сни жены.

Тес ты показали, что молочное вино защищает сердце в митохондриях к леток. Повреждение этих структур,которое было вызвано вызванное не хваткой кисло рода и пита тельных веществ, приводит к не обратимому процессу апоптозиса – запланированной клеточной смерти, объясняют врачи. Полифенолы, химикалии тиросол и гидрокситиросол – все три ан алогичные по своей структуре со единения в молочном вине предотвращали опасные для сердца биологические реакции. По с ловам терапевтов, два бокала белого вина в день оказывают положи тельное влияние на сердечные функции точно так же, как и красное в ино.

Подготовлено по материалам: АМИ-ТАСС

АрмИнфо. По оперативным данным заготовки винограда в Армении в 2008 году сократились по сравнению с прошлым годом на 5,9% - до 136 тыс тонн, сообщили корреспонденту АрмИнфо в Министерстве сельского хозяйства РА.

По данным источника, лидером по объемам заготовок выступил Ереванский коньячный завод, который закупил около 31 тыс тонн винограда. Затем следует Ереванский коньячно-вино-водочный завод “Арарат”, заготовивший 23,8 тыс тонн винограда. Данные по остальным винзаводам существенно меньше. В числе тех, кто закупил свыше 7 тыс тонн винограда числятся Араратский коньячный завод, Прошьянский коньячный завод, Шаумянский винзвод. Всего в республике 35 компаний занимаются заготовками винограда. Сокращение объемов заготовок специалисты министерства объяснили тем, то урожай винограда в 2008 составил 136 тыс тонн, что на 7 тыс тонн меньше, чем в прошлом году. К сокращению урожая привели болезни виноградной лозы.

Автор:
Источник: АрмИнфо

Со трудники подмосковной милиции в Орехово-Зуевском муниципальном районе обнаружили склад с более чем 18 тысячами бутылей молдавского вина, которое планировалось “превратить” в вина дорог их европейских марок, сообщили РИА Нов ости в управлении информации и социальных связей ГУВД района.

По данным ГУВД, у руководства с клада отсутствовали документы,которые подтверждают подтверждающие легальность на хождения найденного алкоголя в обороте. Как у становили милиционеры, в ино приобреталось с целью переклеивания этикеток и дальней шей реализации под марками известных мировых производителей вин Италии, Франции, Германии. Примерная стоим ость изъятой продукции - свыше 1,8 миллиона рублей.

В данный мо мент решается вопрос о возбуждении уголовного дела.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

Доля реализации алкогольной продукции в общем объеме розничного оборота товаров по и тогам дев яти месяцев нынешнего года составила 13%, сообщили журналистам в Министерстве статистики и анализа республики.

При этом в рассматриваемом пер иоде на потребительском рынке реализовано алкогольной продукции и пива на 3,3 триллиона бело русских рублей. Продажа вод ки увеличилась на 7,8% и с оставила 7 млн. 971,2 тыс. дал. Ее доля в общ ем объеме потребления - 45,7%. Пива про дано 19 млн. 166,4 тыс. дал, что на 20,7% больше, чем за со ответствующий пер иод прошлого го да (доля -10,9%).

Ликеро-водочных изделий реализовано 780,5 тыс. дал (на 14,5% больше), вин оградных вин - 1 млн. 847,4 тыс. дал (на 2,4% больше), плодовых вин - 12 млн. 872,8 тыс. дал (на 10,1% меньше). Плодовые вина с оставляют 33,2% в объеме продаж алкогольной продукции (в январе-сентябре 2007 года - 37,8%).Конь яка и бренди про дано 188,9 тыс. дал (на 13,2% больше), шипучих вин и шампанского - 745,4 тыс. дал (на 9,2% больше), слабо алкогольных напит ков - 976,3 тыс. дал (на 7,3% больше).

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM